廚藝—小飛俠

其實很多的家長都覺得自己的孩子比人家傑出，但當面臨到讓孩子去做一些有挑戰性的任務時，這些家長往往都退縮了。我們傳統的教育方式常常就是希望孩子只要在學業上有良好的表現就好，但卻遺忘了其實真正優秀的孩子們，他們的學習專長是多元化，他們的發展模式是適性且良好的。為此，我們舉辦暑期的各種課程，廚藝課程亦在此宗旨下所設立的。讓弱勢的孩子們透過烹飪課程的學習，培養生活的技能，使他們可以和家庭內的成員有更良好的互動（例如為家人準備簡單營養的三餐）。另一方面，也希望他們不要過於執著在分數上的競爭，而是培養他們自己的多層面信心，讓他們可以走出陰暗，面向陽光，成為一個樂觀正向的自我。